HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Kartoffel-Oliebolletjes

Wir haben verschiedene Kartoffelvariationen für dich zusammengestellt, darunter diese Kartoffelölbällchen.

Zutaten

265units.grammKartoffelpüree
120units.grammMehl
Öl
Pfeffer und Salz
10units.grammBackpulver
50units.grammGanzes Ei

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig vermengen.
  2. Den Teig mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  3. Mit einem Eisportionierer Kugeln aus dem Teig formen und diese in Öl frittieren.