HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Portobello mozzarella

Gevulde portobello met mozzarella, tomaat en basilicum. Een smaakvol en vegetarisch gerecht, ideaal als voorgerecht of bijgerecht.

Zutaten

Portobello
mini-trostomaatjes
Gehakte peterselie
Mozzarella
Basilicum
vegetarische kipstukjes
Ghee
Fijngehakte knoflook

Zubereitung

  1. Leg de portobello op een bakplaat en smelt de ghee met knoflook.
  2. Hak de peterselie en voeg die aan de geklaarde boter toe.
  3. Smeer de portobello aan beide kanten in met de geklaarde boter.
  4. Leg hierop de gehalveerde mini-trostomaatjes.
  5. Snijd de mozzarella in stukken en leg op de portobello.
  6. Voeg ook de vegetarische kipstukjes toe.
  7. Bak in een oven gedurende 6 minuten op 180°C.