Premium Brioche Veggieburger

Name: Premium Brioche Veggieburger
Ingredients: 20 g Mozzarella; 5 g Rode ui; 20 g Aubergine; 1 Stk Pastridor Brioche Hamburger Bun; 20 g Oesterzwammen; 8 g Tomaat; 15 g Frietchips; 10 g Mayonaise; 6 g Rucola; 10 g Pesto; 5 g Zongedroogde tomaat

De Premium Brioche Veggieburger is een smakelijke en verantwoorde keuze voor vegetariërs en fijnproevers.De Premium Brioche Veggieburger is een smakelijke en verantwoorde keuze voor vegetariërs en fijnproevers. Deze burger bevat een sappige mix van gegrilde groenten, aangevuld met pittige rucola, zongedroogde tomaatjes en frietchips, geserveerd op een zachte en lichtzoete brioche bun. Een heerlijke en luxe optie voor een gezonde en bevredigende maaltijd.

Zutaten

20gMozzarella

5gRode ui

20gAubergine

1StkPastridor Brioche Hamburger Bun

20gOesterzwammen

8gTomaat

15gFrietchips

10gMayonaise

6gRucola

10gPesto

5gZongedroogde tomaat

Zubereitung

Snijd de aubergine en tomaat in schijfjes en leg ze in een cirkel op een bakpapier, leg hier de rode ui en de gebakken oesterzammen op.
Bestrijk dit met de pesto en werk de groentekrans af met schijfjes mozzarella.
Bak dit ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Grill de Brioche Hamburger Bun.
Besmeer beide kanten met de mayonaise en beleg met de warme groentekrans, rucola, zongedroogde tomaatjes en frietchips.
Sluit de Brioche Hamburger Bun en serveer.