HANOS Gastronomie-Großhandel

Slagroom met Braam

Geniet van de fluweelzachte combinatie van slagroom en de intense smaak van braam, een verrukkelijk dessert met een fruitige twist.Dit recept is voor ongeveer 6 porties.

Zutaten

150mlVruchtenpuree 100% Braam
150gFleuretteroom 35%

Zubereitung

  1. De ingrediënten mengen en in een dispenser gieten.
  2. Een gaspatroon vullen en circa 2 uur koelen.
  3. Versieren met vers fruit en onmiddellijk opdienen.
  • Suggestie: de bramenpuree kan vervangen worden door frambozen- of aardbeienpuree in dezelfde verhoudingen.