HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience
 

Klebriges Honig-Limetten-Hähnchen Tortillaboat

Das Sticky Honey-Lime Chicken Tortillaboat ist eine knusprige Tortilla, gefüllt mit zartem Hähnchen in einer klebrigen Honig-Limetten-Sauce.

Zutaten

120mlOlivenöl
5units.grammFrischer Koriander
10units.grammfrische rote Chili
1units.stückLimettensaft
30mlHonig
5units.grammgetrocknete Chilischote
1Chilischote
Southern Fried Haasjes
0.5units.stückGeriebene Knoblauchzehe
Tortillachips
Süßer Mais
Tortilla-Bötchen

Zubereitung

  1. Die Southern Fried Filets ca. 5 Minuten frittieren und halbieren.
  2. Eine Sauce herstellen, indem alle Zutaten für das Sticky Honey mit dem Stabmixer gemixt werden.
  3. Das Hähnchen durch die Sauce schwenken und in das Tacoboot-Förmchen legen, das mit süßen Maiskörnern gefüllt ist.
  4. Tortillachips hineinstecken und mit Cheddar und Mozzarella bestreuen.
  5. Im Ofen bei 175°C 5 Minuten backen.
  6. Mit marinierter roter Zwiebel toppen.