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Tokio High Wonton

Tokio High Wonton

Zutaten

halb und halb Hackfleisch
1Ei
Panko oder Semmelbrösel
Saus.Guru Tokio High Sauce
Wonton-Teigblätter
Sushi-Ingwer
Frischer Knoblauch
Rettich

Zubereitung

  1. Ingwer und Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch, Ei und Panko vermengen.
  2. Für den Geschmack noch etwas extra Saus.Guru Tokio High Sauce hinzufügen.
  3. Daraus kleine Hackbällchen formen und in ein Wontonblatt einwickeln.
  4. Den Finger anfeuchten und die Ränder der Blätter bestreichen.
  5. Die Enden der Blätter zusammenkleben und aufrecht in ein Dämpfkörbchen stellen.
  6. Die Wontons im Dampfgarer oder über einem Topf mit kochendem Wasser gar dämpfen.
  7. Eine Schale nehmen und den Boden mit Saus.Guru Tokio High Sauce bedecken.
  8. Die Wontons vorsichtig hineinlegen.
  9. Etwas Rettich in Julienne schneiden und die Wontons damit garnieren.