Nederlands
Deutsch
English
Français
Tomatensalade met geitenkaas
In de regio heeft De Molkerei een sterke naam opgebouwd en wordt in veel horecagelegenheden gebruik gemaakt van deze heerlijke kaas.We houden het in dit gerecht dan ook lekker eenvoudig zodat de kaas echt tot zijn recht komt!
Zutaten
50gGeitenkaas
500ggemende tomaten
100gSweetydrops
2units.eetlepelPesto
0.5Courgette
handje zonnebloempitten
Zubereitung
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Snijd de courgette en tomaten. Leg een stuk bakpapier in een ovenschaal.
- Verdeel de gesneden courgette en tomaten over de ovenschaal. Bestrooi de groenten met Italiaans kruiden en pesto. Dek de groenten af met bakpapier zodat het in de oven lekker kan garen.
- Strooi als laatst de geitenkaas en zonnebloempitten er overheen.