Vanilleijs bedekt met suikerspin, frambozenpoeder en bloemblaadjes

Name: Vanilleijs bedekt met suikerspin, frambozenpoeder en bloemblaadjes
Ingredients: Frambozenpoeder; Verse bloemblaadjes; Vanille-ijs; Suikerspinsuiker

Een feestelijk dessert met romig vanilleijs, bedekt met een luchtige laag suikerspin voor een magisch effect.Pre-desserts, ook wel dessertamuses genoemd, zijn kleine smakelijke creaties die het dessert op een feestelijke manier inleiden. Deze mini-bites prikkelen de smaakpapillen en bereiden u voor op de finale van het menu.

Zutaten

Frambozenpoeder

Verse bloemblaadjes

Vanille-ijs

Suikerspinsuiker

Zubereitung

Vorm mini-ijsbolletjes van het vanilleijs en steek er stokjes in.
Plaats ze in de vriezer tot gebruik.
Maak suikerspin met behulp van de suikerspinmachine (62016560) met kap (62726680).
Wikkel wat suikerspin rondom elk ijsje.
Bestuif lichtjes met frambozenpoeder door een zeefje.
Garneer met verse bloemblaadjes.