HANOS Gastronomie-Großhandel

Vijgen in Parmaham

Zoet, zout en zacht: deze bite heeft het allemaal. Heerlijk om als snack te serveren, maar ook perfect als onderdeel van een voorgerecht.

Zutaten

Balsamicoazijn
Rucola
Parmaham
Olijfolie
Buffelmozzarella
Verse vijgen

Zubereitung

  1. Snijd de vijgen in vieren.
  2. Leg de vijg op een plakje Parmaham.
  3. Snij de mozzarella in blokjes en leg bovenop de vijg.
  4. Rol ze op en bak ze in een oven van ca. 180°C voor ca. 6 minuten.
  5. Serveer met olijfolie, rucola en balsamico.