Het vlees van de onderkant van het been van een dier, zoals rund, kalf of lam. Het is taai en bevat veel bindweefsel, ideaal voor stoofschotels en langzaam koken.
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
VleesdeelSchenkel
Energie (kJ)808
Energie (Kcal)194
Eiwitten (gram)19,5
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)12,9
- waarvan verzadigd (gram)6
Zout (gram)0,15
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenZonder
LupineZonder
MelkZonder
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamZonder
SojaZonder
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
Ingrediënten100% rundvlees.
Horeca ConceptenGrip op uw inslag
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Runderschenkel gezaagd doos 3kg zubereiten können
Nederlands
Deutsch
English
Français