Het vlees van de onderkant van het been van een dier, zoals rund, kalf of lam. Het is taai en bevat veel bindweefsel, ideaal voor stoofschotels en langzaam koken.
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
VleesdeelSchenkel
Energie (kJ)808
Energie (Kcal)194
Eiwitten (gram)19,5
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)12,9
- waarvan verzadigd (gram)6
Zout (gram)0,15
Ingrediënten100% rundvlees.
Horeca ConceptenGrip op uw inslag
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Runderschenkel gezaagd doos 3kg
Nederlands
Deutsch
English
Français