Nduja is een klassiek product uit Calabrië (Zuid-Italië) en geliefd vanwege de exquise smaak en de vele gebruiksmogelijkheden in de keuken. Deze ‘pittige smeerbare salami’ is bereid volgens authentiek recept: zeer fijn gemalen varkensvlees en zachte vetten, verrijkt met Calabrische chilipepertjes.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Energie (kJ)2193
Energie (Kcal)531
Eiwitten (gram)9,2
Koolhydraten (gram)7,3
- waarvan suiker (gram)0,7
Vet (gram)51,7
- waarvan verzadigd (gram)28,3
Zout (gram)2,98
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenZonder
LupineZonder
MelkZonder
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamZonder
SojaZonder
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
IngrediëntenPork Fat, Pork, Chilli (including hot pepper from Calabria 6,4%) , Salt.
Nederlands
Deutsch
English
Français