Onder het merk 'Neerlands wild' biedt HANOS u een assortiment geselecteerd grof wild met een gegarandeerde Nederlandse herkomst.
De rug van het hert is mals en verfijnd van structuur, heeft een heerlijke wildsmaak en is snel klaar. Het vlees is het lekkerst wanneer het nog een beetje rosé van kleur is. Hert combineert goed met een stevig gebonden saus, zoals champignonsaus of portsaus. Deze filet is nog met vlies.