Der organische Agavensirup ist ein süßer Sirup und eine ausgezeichnete Alternative zu Zucker. Der Sirup ist nicht weniger als 25% süßer als normaler Zucker, hat aber einen niedrigeren glykämischen Wert. Das bedeutet, dass die Energie allmählich in den Körper freigesetzt wird, was zu weniger Schwankungen des Blutzuckerspiegels führt. Agavensirup kann in Wasser gelöst werden und ist geeignet für die Verwendung in Backwaren, Getränken und Milchprodukten.