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Agvja Iberico Nacken O.Knochen | HANOS Gastronomie Großhandel
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Agvja Iberico Nacken O.Knochen
Van der Zee
30136059
Agvja Iberico Nacken O.Knochen
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30136059
pro 1 stück
pro Stück à 1,6 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Dieser Schnitt befindet sich am Ende des Filets und ist aufgrund des hohen Anteils an infiltriertem Fett köstlich saftig und zart. Wir bereiten ihn 'slow and lean' zu und grillen ihn knusprig auf dem Grill, bevor wir ihn servieren.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Ibérico Schweinefleisch
Fleischteil
Nacken
Nährstoffe
Energie (kJ)
706
Energie (kcal)
169
Eiweiße (Gramm)
20,20
Kohlehydrate (Gramm)
0,00
- wovon Zucker (Gramm)
0,00
Fett (Gramm)
9,80
- wovon gesättigt (Gramm)
3,70
Salz (Gramm)
0,14
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