Atjar (Indonesisch für süß-saure Gemüse) wird als saure Beilage gegessen. Es gibt viele Arten von Atjar mit verschiedenen Gemüsesorten. Der frische Atjar Tjampoer wird nur aus Weißkohl und Karotten hergestellt. Unser Lieferant aus Limburg verwendet nur rein natürliche Zutaten und eine hausgemachte Lake. Der Atjar zeichnet sich durch seine Knackigkeit und das ausgezeichnete süß-saure Gleichgewicht aus. Letzteres sorgt dafür, dass der Geschmack im Mund verweilt.
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