Die Aubergine ist ein längliches, violettes Gemüse mit weißem Fruchtfleisch, das beim Kochen eine graubraune Farbe annimmt. Ihr Geschmack ist neutral bis bitter und eignet sich daher zur Verwendung in unzähligen Gerichten.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa aankoop buiten de koelkast bewaren
Minimal Lagertemperatur8 ºC
Maximale Lagertemperatur12 ºC
ZubereitungshinweisAubergine kan worden gebruikt in roerbakgerechten, gegrild worden, worden gestoofd en ook gevuld. Kan ook in plakken op de barbecue
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