Dieses Konditormesser hat eine 26 cm lange Klinge mit Wellenschliff. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und sorgt für einen gleichmäßigen und sauberen Schnitt. Das Messer ist mit einem Fibrox-Griff ausgestattet, der während der Verwendung für einen sicheren und komfortablen Halt sorgt. Die Kombination aus der langen Klinge und der gezahnten Schneide macht das Messer geeignet für präzise Schneidarbeiten mit gleichbleibender Kontrolle und Stabilität.