Indisches Hähnchen-Curry serviert mit Dattel- und Tamarinden-Joghurtsauce, Paratha und Basmatireis.
Basmatireis ist eine duftende und schmackhafte Ergänzung zu (asiatischen) Gerichten. Der Geschmack ist ähnlich wie bei Pandanreis, jedoch ist das Korn etwas trockener und länger.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenDroog bewaren. Ten minste houdbaar tot einde:
Minimal Lagertemperatur10 ºC
Maximale Lagertemperatur20 ºC
ZubereitungshinweisSpoel de rijst af en laat hem ongeveer 30 minuten weken in water. Giet af en kook 1 kopje rijst met 5 kopjes water gedurende ongeveer 7-10 minuten. Laat de rijst voor het opdienen uitlekken en spoel hem nogmaals af met kokend water.
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