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Bavette Irisch | HANOS Gastronomie Großhandel
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Bavette Irisch
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Bavette Irisch
zubereiten können
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Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk
Van der Zee
30300380
Bavette Irisch
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30300380
pro 1 stück
pro Stück à 2,3 kg
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Produktdetails
Rezepte
Inspiration
Beschreibung
Die Bavette stammt aus der Flanke des Rindfleischs und ist ein schönes Stück marmoriertes Fleisch mit grober Körnung. Hervorragend zum Ganzbraten und anschließenden Tranchieren.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
3 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Irisches Rindfleisch
Fleischteil
Dünnung
Nährstoffe
Energie (kJ)
863
Energie (kcal)
207
Eiweiße (Gramm)
18,6
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
14,8
- wovon gesättigt (Gramm)
6,2
Salz (Gramm)
0,25
Characteristics
Weltküchen
Vereinigtes Königreich
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