Diese Hängemiesmuscheln aus Dänemark haben eine große Sortierung und einen hohen Fleischanteil. Durch die Zuchtmethode wachsen die Muscheln frei im Wasser, was für eine saubere Schale und eine gleichbleibende Qualität sorgt. Die Muscheln haben eine zarte Struktur und einen leicht salzigen, frischen Geschmack. Sie sind in 2-kg-Einheiten verpackt und eignen sich für Zubereitungen, bei denen der volle Muschelgeschmack besonders gut zur Geltung kommt.