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Diamantenfilet Rind Simmentaler | HANOS Gastronomie Großhandel
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Diamantenfilet Rind Simmentaler
Van der Zee
30301361
Diamantenfilet Rind Simmentaler
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30301361
pro 1 stück
pro Stück à 2,3 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Rundes Diamantfilet vom Simmentaler Rind. Das Diamantfilet ist das Fleisch, das sich zwischen den Schultern befindet, also an der Vorderseite des Rindes. Das Fleisch hat eine feine Textur, ist sehr zart und nicht sehr intensiv im Geschmack.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Simmentaler Rind
Fleischteil
Teres Major
Nährstoffe
Energie (kJ)
488
Energie (kcal)
115
Eiweiße (Gramm)
23,7
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
2,3
- wovon gesättigt (Gramm)
0,9
Salz (Gramm)
0,13
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