Das Motto von Monin ist Ultimate Taste, Ultimate Creativity. Dies bedeutet, dass die vielen Geschmacksrichtungen von Sirup und Likören von hoher Qualität sind und zu schönen Kreationen führen, die für jeden anwendbar sind.
Monin hat das weltweit größte Sortiment an aromatisierten Premium-Sirupen, aber auch Fruchtpürees, Toppings und Frappés. Die innovative Politik von Monin stellt sicher, dass jedes Jahr neue Geschmacksrichtungen und Konzepte eingeführt werden. Monin ist mittlerweile in über 150 Ländern aktiv und hat mindestens ebenso viele Geschmacksvarianten.
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