Auf der Haut gebratener Rotbarsch mit süß-saurer Karotte, gerösteter Mango, Jalapeño und würziger Karottensauce. Der ungefähre Einkaufspreis pro Person beträgt €3,35.
Der Chardonnay-Weißweinessig von Selestane wird in Reims hergestellt und ist ein würzig-süßer Traubenessig. Schmeckt köstlich zu verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten, Salaten und in Saucen.
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