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Diese elektrische Fritteuse ist eine kompakte, aber leistungsstarke Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 2 x 10 Litern, die für Gastronomiebetriebe entwickelt wurde, die effizient mit minimalem Wartungsaufwand frittieren möchten. Der integrierte Ablasshahn ermöglicht es, das Öl schnell und sicher abzulassen, was für ein hygienisches Arbeitsumfeld und bessere Frittergebnisse sorgt. Dank der leistungsstarken Heizelemente heizt die Fritteuse schnell auf und die Temperatur bleibt während des Frittierens stabil. Dies führt zu gleichmäßig gegarten Speisen, die stets knusprig und goldbraun sind. Die Fritteuse verfügt über eine Gesamtleistung von 5 kW, mit 2,5 kW pro Frittierbecken. Die Fritteuse ist mit einem präzisen Thermostat ausgestattet, mit dem sich die Temperatur leicht an die Art des Gerichts anpassen lässt. Ein maximaler Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und kann über die Reset-Taste auf der Rückseite des Elementteils wieder eingeschaltet werden. Das robuste Design aus Edelstahl ist für intensive Nutzung ausgelegt und leicht zu reinigen, wodurch diese Fritteuse ideal für kleine bis mittelgroße Gastronomiebetriebe ist.