Das Maismehl Harina P.A.N. ist ein bekannter Name in Lateinamerika. Der Mais wird vorgekocht und dann zu Mehl gemahlen. Das gelbe Maismehl ist einfach zu verwenden: Mischen Sie es mit Wasser, um einen Teig zu formen. Das Mehl kann für Hush Puppies, Arepa und Maismuffins verwendet werden, aber auch für Tortillas, Empanadas, Maisbrot und Tamal.
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