Grobes Meersalz von La Baleine wird hauptsächlich zum Kochen verwendet: in sehr kleinen Mengen, um es dem kochenden Wasser hinzuzufügen und Gerichte zu würzen oder Fleisch und Fisch in einer Salzkruste zuzubereiten. Es kann auch in eine Salzmühle gegeben werden, um Gerichte am Tisch zu würzen. Grobes Meersalz kristallisiert natürlich unter dem Einfluss von Sonne, Meer, Wind und dem Fachwissen der Salzarbeiter. In einem 5-kg-Kunststoffeimer mit wiederverschließbarem Deckel.
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