Handwerklich hergestellter, aus Rohmilch hergestellter Schafskäse aus Extremadura mit löffelbarer Textur und pflanzlichem Lab. Der samtige Kern hat einen ausgeprägten Geschmack mit erdigen Noten und einer eleganten Bitternote. Zum Servieren den Deckel abschneiden und herauslöffeln.
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