Die Lammschulter enthält kurze und lange Fleischfasern. Dadurch eignet sie sich sehr gut zum Schmoren, für die Zubereitung als Rollbraten oder um sie im Ganzen im Ofen zuzubereiten.
Lammfond von Bonemasters. Die Spezialisten von Bonemasters aus den Niederlanden sind wahre Pioniere, wenn es darum geht, Fonds, Jus und Glace von höchster Qualität herzustellen. Sie beherrschen die traditionelle Kunst der Fondsherstellung zur Perfektion und verwenden nur frische und zudem lokale Zutaten. Fonds mit der Bequemlichkeit von Fertigprodukten und dem Geschmack von hausgemacht!
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenDo not refreeze after thawing. Store in an airtight container for up to 5 weeks in the refrigerator.
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