Dieser Mer Baton Dunkel mit 130 Gramm ist ein Natursauerteigbrötchen, hergestellt mit gefiltertem Meerwasser. Die Verwendung von Meerwasser verleiht dem Brot eine subtile Salzigkeit und ein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Das dunkle Brötchen hat eine feste, luftige Krume und eine leicht bemehlte Kruste. Durch den Natursauerteig erhält das Brot einen vollen Geschmack und eine angenehme Struktur. Die Kombination aus Sauerteig und Meerwasser sorgt für einen ausgewogenen, charaktervollen Geschmack.
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