Nuestra Soledad Valles ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus der Region Valles in Oaxaca, Mexiko, hergestellt aus 100 % Espadin-Agave. Dieser Mezcal hat einen zugänglichen und leicht rauchigen Charakter mit frischen Noten von grünen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer subtilen Mineralität. Das Geschmacksprofil ist ausgewogen und fein mit einem klaren und weichen Abgang.