ÉLALA Mezcal ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus Oaxaca, gewonnen aus handgeernteter Espadín-Agave. Das Destillat wird mit 45 % Alkohol abgefüllt und zeichnet sich durch einen reichen und ausgeprägten Charakter aus. Am Gaumen zeigen sich erdige und würzige Noten, ergänzt durch eine subtile Süße und eine elegante Rauchigkeit. Dieser Mezcal wird mit Fokus auf Herkunft und Handwerkskunst produziert und unterstützt die lokale Gemeinschaft in Oaxaca. Das Ergebnis ist ein authentischer Mezcal mit klarer Identität und ausgewogener, vielschichtiger Geschmacksstruktur.
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