ÉLALA Mezcal est un mezcal artisanal d'Oaxaca, élaboré à partir d’agave Espadín récoltée à la main. Le distillat est embouteillé à 45 % d’alcool et se distingue par un caractère riche et prononcé. En bouche, des notes terreuses et épicées se mêlent à une douceur subtile et une élégante touche fumée. Ce mezcal est produit avec un souci d’origine et de savoir-faire, tout en soutenant la communauté locale d’Oaxaca. Le résultat est un mezcal authentique, à l’identité affirmée et à la structure gustative équilibrée et complexe.
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