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Ochsenschwanz Frisch | HANOS Gastronomie Großhandel
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Ochsenschwanz Frisch
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Van der Zee
30302070
Ochsenschwanz Frisch
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
30302070
pro 1 kilo
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Produktdetails
Beschreibung
Der Schwanz eines Tieres, oft in Eintöpfen oder Suppen verwendet. Das Fleisch ist schmackhaft und wird oft langsam gekocht, um die reichen Aromen freizusetzen.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischteil
Ochsenschwanz
Nährstoffe
Energie (kJ)
441
Energie (kcal)
104
Eiweiße (Gramm)
22,9
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
1,4
- wovon gesättigt (Gramm)
0,5
Salz (Gramm)
0,22
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