Diese Kroketten sind mit einer cremigen Ragoutfüllung auf Basis von extra gereiftem alten Käse gefüllt. Die Füllung hat einen vollen und ausgeprägten Käsegeschmack, während die Panade nach der Zubereitung für eine knusprige Außenseite sorgt. Durch das kompakte Format von etwa 30 Gramm eignen sich die Kroketten als kleiner Snack. Die Kombination aus einer knusprigen Kruste und einer cremigen Käsefüllung sorgt für einen deutlichen Geschmack und eine feste Struktur.