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Petit brillat savarin | HANOS Gastronomie Großhandel
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Petit brillat savarin
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Brillat Savarin
40712970
Petit brillat savarin
Verpackung
stück 125 gramm
Artikelnummer
40712970
pro stück 125 gramm
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Produktdetails
Beschreibung
Während des Prozesses wird der Milch zusätzlich Rahm zugesetzt, sodass ein Triple-Crème-Käse entsteht. Die Zugabe von Rahm macht diese Spezialität intensiv zart, fein und cremig.
Herkunft
Land
Frankreich
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
2 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Käse
Fettgehalt Trockenmasse
75,00
Nährstoffe
Energie (kJ)
1635
Energie (kcal)
396
Eiweiße (Gramm)
9,7
Fett (Gramm)
39
Salz (Gramm)
1,1
Allergene
Milch
Mitt
Characteristics
Thema
Neu
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