Petit brillat savarin

Petit Brillat-Savarin is een Franse triple-crèmekaas met een fluweelzachte structuur en een verfijnde, romige smaak. Tijdens het productieproces wordt extra room aan de melk toegevoegd, wat zorgt voor een bijzonder smeuïge textuur en een rijk mondgevoel. De witte bloeimantel omsluit een zacht en romig zuivelhart. Deze specialiteit kenmerkt zich door zijn volle, zachte smaak en delicate romigheid. De combinatie van de romige kern en de fijne korst zorgt voor een evenwichtige smaakbeleving met een elegante afdronk.