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Presa Iberico Spanien | HANOS Gastronomie Großhandel
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Presa Iberico Spanien
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Rezepte
mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem
Presa Iberico Spanien
zubereiten können
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Langsam geschmorte Schweinebäckchen in einer reichhaltigen Weinbouillon, voll im Geschmack mit umgebendem Gemüse und aromatischen Kräutern.
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30197109
Presa Iberico Spanien
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30197109
pro 1 stück
pro Stück à 0,6 kg
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Produktdetails
Rezepte
Beschreibung
Ibérico Presa ist das Endstück des Schweinelendenstücks, das sich im Raum zwischen den Schulterblättern befindet. Schönes Stück, leicht zu handhaben mit einem schönen Fettgehalt und äußerst zart.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischkonzept
Ibérico Schweinefleisch
Fleischteil
Presa
Nährstoffe
Energie (kJ)
3176
Energie (kcal)
762
Eiweiße (Gramm)
70,00
Kohlehydrate (Gramm)
8,00
- wovon Zucker (Gramm)
0,00
Fett (Gramm)
50,00
- wovon gesättigt (Gramm)
7,00
Salz (Gramm)
0,14
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