Ibérico Presa ist das Endstück des Schweinelendenstücks, das sich im Raum zwischen den Schulterblättern befindet. Schönes Stück, leicht zu handhaben mit einem schönen Fettgehalt und äußerst zart.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
FleischkonzeptIbérico Schweinefleisch
FleischteilPresa
Energie (kJ)3176
Energie (kcal)762
Eiweiße (Gramm)70,00
Kohlehydrate (Gramm)8,00
- wovon Zucker (Gramm)0,00
Fett (Gramm)50,00
- wovon gesättigt (Gramm)7,00
Salz (Gramm)0,14
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Presa Iberico Spanien zubereiten können
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