Sie können QimiQ sowohl für kalte als auch warme, herzhafte und süße Zubereitungen verwenden. Eine kleine Menge Gelatine wurde dieser speziellen Creme aus Österreich hinzugefügt. Die Creme enthält nur 15% Fett und ermöglicht es, Öl, Butter oder Flüssigkeiten zu binden, ohne Bindemittel hinzufügen zu müssen.