Obwohl Rhabarber oft als Obst zubereitet und betrachtet wird, ist er tatsächlich ein Gemüse. Rhabarber enthält viel Vitamin C, das gut für das Immunsystem ist. Aufgrund des extrem sauren Geschmacks, der durch das Vorhandensein von Oxalsäure verursacht wird, muss dem Gemüse viel Zucker hinzugefügt werden. Die Stängel müssen nicht geschält werden.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisVan deze groente wordt bijna altijd een compote of een zoet nagerecht gemaakt. Door de manier waarop we het bereiden lijkt het meer op fruit dan op groente. Toch is het echt een groente.
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