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Rinder Short Rib Gegart
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Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem
Rinder Short Rib Gegart
zubereiten können
Mehr Inspiration
Tapas Mexicanas
Das ist lecker; ein ganzer Tisch voll. Der Gast kann sich seine Gerichte selbst zusammenstellen! Natürlich mit warmen Tortillas servieren.
Tiefkühl
Van der Zee
30800970
Rinder Short Rib Gegart
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
30800970
pro 1 stück
pro Stück à 1,1 kg
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Produktdetails
Rezepte
Beschreibung
Diese Rippchen werden leicht gepökelt und sous-vide gegart. Die Regeneration kann auf verschiedene Arten erfolgen: im (Dampf-)Ofen, in einer Pfanne oder in einem Wasserbad.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
-18 ºC
Lagerbedingungen
Tiefkühl
Fleisch
Fleischteil
Querrippe
Nährstoffe
Energie (kJ)
648
Energie (kcal)
154
Eiweiße (Gramm)
21,99
Kohlehydrate (Gramm)
0,67
- wovon Zucker (Gramm)
0,12
Fett (Gramm)
7,1
- wovon gesättigt (Gramm)
2,99
Salz (Gramm)
0,92
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