Zigarre aus knusprigem Kartoffelteig mit Piment, gefüllt mit Entenrillettes, Entenkeulenfleisch und Steinpilzen.

Zigarre aus rotem Piemiento gefüllt mit Entenrillette, Entenleber, sous-vide gegarter Entenkeule, Mischung aus Cèpes, Balsamico und Rotwein.

Zigarre aus Brickteig, gefüllt mit einer Risotto aus Perlgraupen, Cèpes, Parmesan und Baharat.