Lahmacun und gewürztes Lammhackfleisch, gestapelt und als Spieß gegrillt. Abgerundet mit süß-sauren roten Zwiebeln, Knoblauchsauce, Petersilie und Aleppo-Pfeffer.
Reines Rinderfett ist unglaublich lecker zum Braten oder zur Zubereitung von Gerichten auf andere Weise. Dieses Fett stammt von regionalem Black Angus Rindfleisch aus niederländischem Boden. Auch für Confit geeignet.
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