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Thunfischfilet Tataki | HANOS Gastronomie Großhandel
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Thunfischfilet Tataki
Tiefkühl
Fish is Life
38103900
Thunfischfilet Tataki
Verpackung
1 stück
Artikelnummer
38103900
Inhalt pro Einheit
pro paket à 4 stück
pro 1 stück
pro Stück à 1 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Tataki ist eine japanische Kochtechnik, bei der Fisch schnell angebraten wird. Dadurch wird die Außenseite knusprig, während das Innere roh bleibt.
Aufbewahrung
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnen
2 dagen houdbaar na openen
Minimal Lagertemperatur
-25 ºC
Maximale Lagertemperatur
-18 ºC
Lagerbedingungen
Tiefkühl
Zubereitung
Zubereitungshinweis
Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen
Fisch
Fanggebiet
FAO51
Lateinischer Name
Katsuwonus pelamis
Nährstoffe
Energie (kJ)
460,9
Energie (kcal)
110
Eiweiße (Gramm)
27,5
Fett (Gramm)
0,1
- wovon gesättigt (Gramm)
0,01
Salz (Gramm)
0,05
Allergene
Fisch
Mitt
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