Tomme du grand massif

LandFrankreich

Minimal Lagertemperatur1 ºC

Maximale Lagertemperatur7 ºC

Fettgehalt Trockenmasse48,00

Aussehen KäseAus Rohmilch zubereitet

KäsefamilieHart- und Schnittkäse

Energie (kJ)1490

Energie (kcal)361

Eiweiße (Gramm)22,1

Kohlehydrate (Gramm)0

- wovon Zucker (Gramm)0

Fett (Gramm)30

- wovon gesättigt (Gramm)19

Salz (Gramm)1,5

MilchMitt

QualitätsmarkenFree From Gluten, Protected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)