Waalenburg Dubbel ist ein klassisches obergäriges Spezialbier mit einem Alkoholgehalt von 7%. Das Bier wird mit verschiedenen Sorten geröstetem Gerstenmalz gebraut, was für die charakteristische braune Farbe und ein vollmundiges Geschmacksprofil sorgt. Im Geschmack zeigt sich eine subtile Süße, die mit malzigen Noten ausbalanciert ist. Dieses Bier ist nach dem aktuellen Standort der Tesselaar Familiebrouwerij am Meyertebos 7 auf Texel benannt und spiegelt den traditionellen Stil eines Dubbel mit einem abgerundeten und ausgewogenen Charakter wider.