Waalenburg Dubbel est une bière spéciale classique de fermentation haute avec un taux d’alcool de 7 %. Cette bière est brassée avec différents types de malt d’orge torréfié, ce qui lui confère sa couleur brune caractéristique et un profil de saveur rond et plein. En bouche, une douceur subtile apparaît, équilibrée par des notes maltées. Cette bière doit son nom à l’actuel emplacement de la Tesselaar Familiebrouwerij au Meyertebos 7 à Texel et reflète le style traditionnel d’une dubbel avec un caractère arrondi et équilibré.