Der Saft einer Zitrone verleiht Speisen und Getränken einen frischen Zitrusgeschmack. Außerdem verhindert der Saft das Verfärben, zum Beispiel von Apfel. Das saftige, hellgelbe und saure Fruchtfleisch verstärkt den Geschmack anderer Lebensmittel und aktiviert und erfrischt die Geschmacksknospen.
Diese Zitronen stammen hauptsächlich aus Spanien, insbesondere aus der Region Murcia. Von April bis einschließlich Juli führen wir die Sorte Verna, diese Sorte hat eine dicke, grobe Schale, und von September bis einschließlich März führen wir die Sorte Primofiori, diese Sorte hat eine dünne, glatte Schale. Im Monat August kommen sie aus Argentinien oder Südafrika.
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