Cube 3D-pasta met savooiekool en worst

Name: Cube 3D-pasta met savooiekool en worst
Ingredients: Zout en peper; Worst; Extra vierge olijfolie; Rode peper; Cube Artisia; Savooiekool

Gevulde 3D-pasta met kruidige worst en krokante savooiekool. Krachtig en hartig, ideaal als amuse of smaakvol voorgerecht.Met de 3D-geprinte pastavormpjes van Artisia zet u méér dan een bite op tafel, u serveert pure kunst. Unieke vormen die verleiden, ideaal als finger food tijdens een glamoureus aperitief. Het resultaat? Een spectaculair effect op het bord dat gegarandeerd indruk maakt.

Ingredients

Zout en peper

Worst

Extra vierge olijfolie

Rode peper

Cube Artisia

Savooiekool

Preparation

Verwijder het vel van de worst en maak het vlees los met een vork.
Verhit een scheutje olie in een pan en bak de worst al roerend.
Snijd ondertussen enkele zachte bladeren van de savooiekool in stukjes, masseer ze met olie en zout, en bak ze enkele minuten in de oven tot ze knapperig zijn. Pas op dat ze niet verbranden.
Laat afkoelen buiten de oven.
Kook de pasta 13 minuten in gezouten kokend water.
Giet af en laat het kookvocht uit de vormen lopen (keer ze om op een schone doek).
Vul Cube met de worst en voeg enkele krokante koolblaadjes toe.
Garneer naar smaak met rode peper.