Flammkuchen burrata & ansjovis

Flammkuchen met ansjovis, burrata, rode peper, citroenrasp en crème fraîche.

Ingredients

Flammkuchen

Ansjovis

Rode peper

Burrata

citroen rasp

Preparation

Verdeel een dunne laag crème fraîche over de flammkuchen.
Bak de flammkuchen in een voorverwarmde oven van 250°C (indien aanwezig met steen) en bak de flammkuchen circa 3 minuten.
Verdeel de burrata over de flammkuchen.
Top af met de overige ingrediënten en rasp er verse citroen overheen.